In Il Covo Bed & Breakfast voel je je een Romein als je je koffer uitpakt en voor een paar dagen inwoner bent van een typisch Romeins huis. De B&B ligt in de gezellige buurt Monti, midden in het hart van het historische centrum. 's Ochtends is er ontbijt op het terras van de gezellige bistro, dat ligt aan het karakteristieke plein Madonna dei Monti. Er wordt zelfs gefluisterd dat dit het meest karakteristieke plein van Monti is. Als je je weet los te rukken van bottega's en leuke terrassen wacht een reis door de tijd. De wijk waarin Il Covo ligt barst van de overblijfselen uit Romeinse tijden, Middeleeuwen, Renaissance en Barok. En de rest van Rome natuurlijk… Molto Italiano allora!