Aigues Mortes is een vestingstadje, gelegen tussen Montpellier en Nîmes, op ca. 5 minuten van de stranden. Deze residentie heeft een prachtige ligging met uitzicht op zee. Je hoeft alleen maar de weg over te steken om een dagje heerlijk op het strand te vertoeven. Maar ga er ook eens op uit en ontdek de roze wateren van zoutoplossing. Aan jou de keuze, met een treintje of met de Camargue per boot, met een stoere 4x4 of ga je liever te paard? Voor een festival van smaken en geuren bezoek je de markt, één van de grootste in de regio.